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Cette recette de tilapia cuit au four est un moyen facile de préparer le dîner en moins de 30 minutes. Fabriqué avec seulement cinq ingrédients simples (plus du sel et du poivre), ce plat de poisson facile a une saveur vive de citron et une texture riche et beurrée. Et contrairement à ma sauce au beurre citronné autonome pour poisson, cette sauce ne nécessite pas de cuisson séparément.
Lorsque vous préparez du tilapia cuit au four avec du beurre à l’ail, il n’est pas nécessaire de le retourner à mi-cuisson. Préchauffez simplement le four, préparez le poisson selon les instructions de la recette et faites cuire au four pendant quelques minutes (sans le retourner) jusqu’à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette.
Tilapia Au Four Au Citron
Gardez à l’esprit qu’il existe des problèmes environnementaux liés à l’élevage du tilapia, utilisez donc des ressources telles que Seafood Watch lors de la sélection du poisson. Cette recette fonctionne également avec de la truite, de la plie ou d’autres filets fins. Nous nourrissons 3 adolescents sportifs chez nous et ils mangent d’énormes quantités de nourriture. J’essaie donc toujours de préparer des repas économiques, comme du tilapia facile à cuire au four. Oui, vous pouvez préparer du tilapia cuit au four surgelé, mais le temps de cuisson doit être ajusté. Cependant, le poisson cuit plus uniformément si vous le décongelez au préalable. Assaisonné d’un mélange classique de citron, d’ail, de beurre fondu et de paprika, ce dîner simple fait vraiment mouche !
- Je m’appelle Dennis Littley ou « Chef Dennis », comme je suis connu au travail et dans la blogosphère.
- Alors que les poissons capturés dans la nature sont généralement considérés comme les plus sains, de nombreux experts en alimentation affirment que les poissons correctement élevés sont très sains, et cela inclut le tilapia !
- J’aime clairement créer une nouvelle recette de cuisse de poulet une fois par semaine, mais nous devions changer.
- En utilisant cette méthode, vous pouvez facilement calculer combien de temps cuire le tilapia à 350°F ou 450°F.
- C’est vraiment une idée de dîner très rapide, pleine de saveurs et économique.
- Cette section explique comment choisir les meilleurs ingrédients pour le tilapia cuit au four, ce que chacun fait dans la recette et les options de substitution.
Cuire au four préchauffé pendant 15 à 20 minutes, jusqu’à ce que le poisson soit bien cuit et ait atteint une température de consommation sécuritaire de 145 degrés. J’adore cuisiner le tilapia parce que c’est une protéine très polyvalente en raison de sa saveur neutre, ce qui signifie qu’elle prend la saveur de tout ce avec quoi elle est cuite. Non seulement la préparation de vos ingrédients à l’avance accélère le processus de cuisson, mais elle permet également de garantir que vous disposez de tout ce dont vous avez besoin pour préparer le plat. J’aime clairement créer une nouvelle recette de cuisse de poulet une fois par semaine, mais nous devions changer.
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Mais nous gardons quand même les bases avec toute la situation citron-ail-beurre. J’ai pour mission de vous aider à cuisiner de délicieux repas sans dépasser votre budget. Ensemble, nous allons cuisiner de la vraie nourriture… pour de vraies familles.
- Ajoutez des tranches de citron pour garnir au moment de servir, si vous le souhaitez.
- Utilisez nos instructions pour calculer la durée de cuisson du poisson au four.
- Cela ne prend que 15 minutes environ ou jusqu’à ce que le poisson devienne blanc et ne soit plus translucide.
- Cette recette fonctionne également avec de la truite, de la plie ou d’autres filets fins.
Ajustez le temps de cuisson en fonction de la taille du steak ou du filet. Karen est la force créatrice de WhenIsDinner.com, un site Web de recettes populaire dédié à aider les familles occupées à préparer des repas simples que toute la famille adorera. Avec plus de trois décennies d’expérience dans la préparation de repas pour sa famille et ses amis, Karen est devenue une autorité de confiance dans le monde des recettes familiales et de la préparation de repas. Je m’appelle Dennis Littley ou « Chef Dennis », comme je suis connu au travail et dans la blogosphère. Je préfère utiliser du poisson frais pour réaliser cette recette car il aura la meilleure saveur et texture. Si vous n’avez pas accès au tilapia frais, vous pouvez l’utiliser surgelé.
Ingrédients Pour Faire Du Tilapia Au Beurre D’ail
Super simple, faible en glucides, sans gluten, compatible céto et savoureux. Même les mangeurs difficiles adorent cette savoureuse recette de filet de poisson. Le chef Dennis Littley est un chef de formation classique avec plus de 40 ans d’expérience dans le secteur de la restauration. Laissez le chef Dennis vous aider à apporter la joie de cuisiner chez vous. Filets de poisson tilapia – Cette recette est préparée avec des filets de tilapia désossés (frais ou surgelés). Vous pouvez également utiliser des steaks de tilapia ou des longes de tilapia à la place des filets. Cette section explique comment choisir les meilleurs ingrédients pour le tilapia cuit au four, ce que chacun fait dans la recette et les options de substitution.
Lemon Butter Baked Tilapia – The Almond Eater
Lemon Butter Baked Tilapia.
Posted: Thu, 13 Apr 2023 07:00:00 GMT [source]
C’est vraiment une idée de dîner très rapide, pleine de saveurs et économique. Le tilapia tendre et délicieux cuit au four est la réponse à la routine du dîner et vous voudrez certainement l’ajouter à votre plan de menu ! Le tilapia ou morue, avec sa saveur douce et délicate, est un type de poisson facile à servir. La taille des filets de tilapia peut varier, donc le temps de cuisson varie légèrement pour chacun. Je fais cuire le poisson jusqu’à ce que la chair devienne blanche, opaque et feuilletée, généralement entre quelques minutes à 350 degrés F (180 degrés C). Si vous avez un thermomètre à bonbons , vous pouvez vérifier la température interne du poisson, et elle devrait être de 145 degrés F (62 degrés C). Vérifiez vos filets de poisson après 12 minutes, et si la chair n’a pas l’air blanche et feuilletée, gardez-la au four pendant un certain temps.
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Cela ne prend que 15 minutes environ ou jusqu’à ce que le poisson devienne blanc et ne soit plus translucide. Gardez la plaque sur la grille du milieu du four et faites cuire à découvert pendant quelques minutes ou jusqu’à ce que le poisson soit blanc, opaque, feuilleté et tendre à la fourchette. Le tilapia est un poisson blanc très doux et feuilleté, il n’a donc pas de goût de poisson. En raison de sa douceur, il prend très bien son goût, comme le beurre à l’ail que j’utilise ici.
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