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Por lo general, cuando creo una receta desde cero por primera vez, no planeo fotografiarla porque asumo que será necesario modificarla. Pero en el momento en que saqué estas baquetas pegajosas y pegajosas del horno, fueron todo lo que imaginé que serían. Dejando de lado esa advertencia, los chiles ojo de pájaro son uno de los chiles con mejor sabor, pero debes tener cuidado al usarlos. Se recomienda utilizar guantes de plástico mientras los manipula para protegerse.
- Ese fue el día en que fui a crear una receta con salsa de ciruela fuente.
- Pero en el momento en que saqué estas baquetas pegajosas y pegajosas del horno, fueron todo lo que imaginé que serían.
- Siempre me ha encantado la salsa de ciruela, pero no la pegajosa sustancia rosada que viene en paquetitos en los restaurantes chinos.
- Una vez que la fruta comience a colorear, revise el parche con frecuencia hasta que la mayoría esté dulce.
También tienes cierto margen de maniobra con los ingredientes para la salsa de ciruelas. Intente mantener un buen equilibrio de sabores para que la salsa afecte cada parte de su lengua, pero no permita que la falta de algo le impida prepararla. Si no tienes cebolla, ajo o jengibre frescos, puedes usarlos en polvo. Tendrá un sabor y una consistencia diferentes, pero aun así puede tener un buen equilibrio de sabores. También puedes añadir ciruelas pasas picadas, albaricoques u otras frutas secas con hueso que espesarán la salsa. Mi receta se basa en la tradicional salsa china de ciruelas que preparaban mis tías en Hawái, pero no te sientas limitado por ella.
¿Hiciste Esta Receta?
Para obtener una salsa de ciruelas verdaderamente suave, primero debes cocinar las ciruelas para ablandar la piel. Luego, las ciruelas blandas se hacen puré para crear una mezcla suave.
- La salsa de ciruela china también funciona bien con pechugas de pato al horno o pato crujiente.
- Después de procesar los frascos de salsa de ciruela durante 15 minutos, retírelos con unas pinzas para conservas y colóquelos sobre un paño de cocina para que se enfríen durante 24 horas.
- Intente mantener un buen equilibrio de sabores para que la salsa afecte cada parte de su lengua, pero no permita que la falta de algo le impida prepararla.
- Luego, las ciruelas blandas se hacen puré para crear una mezcla suave.
- La salsa de ciruela asiática es una forma deliciosa de utilizar ciruelas frescas.
- Vierta la salsa de ciruela completa y aún caliente en un frasco caliente, dejando 1/4 ″ de espacio libre.
Vierta la salsa de ciruela completa y aún caliente en un frasco caliente, dejando 1/4 ″ de espacio libre. Elimine las burbujas de aire, limpie el borde y colóquelo en el sello y el anillo. Siempre me ha encantado la salsa de ciruela, pero no la pegajosa sustancia rosada que viene en paquetitos en los restaurantes chinos. Bueno, está bien, de verdad, en realidad me gustaban esas cosas alguna vez. Hasta que hice verdadera salsa de ciruelas, con ciruelas reales, y nunca miré atrás. Esta salsa de ciruela casera quedará maravillosa si la acompañas con albóndigas, pollo a la parrilla o pescado. He escrito antes sobre la búsqueda de ciruelas silvestres, prestando especial atención a la ciruela cereza ornamental suburbana, cuyo fruto es del color de una cereza bing y sabe casi tan bien.
Más De Sabor A Hogar
Lo usé como salsa para mojar cuando hice kebabs de cerdo y ciruela, y también es perfecto para rollitos de primavera. La salsa de ciruela es un buen glaseado para pollo asado o al horno (alitas, ¿alguien?) o incluso como aderezo para hamburguesas de pavo o salmón. O sírvelo con queso brie al horno o sobre una tabla de embutidos de embutidos y quesos.
- Solo recomiendo usar uno de los chiles ojo de pájaro para no pasarse con el picante.
- Si lo vamos a tomar como salsa para acompañar con palitos de pollo, agregaré sriracha para que quede realmente picante.
- Por ejemplo, hago una tanda grande y luego la divido en cuatro porciones que se pueden congelar.
Por eso encontrarás una amplia gama de sabores de salsas que reciben el nombre de “salsa de pato”. Después de procesar los frascos de salsa de ciruela durante 15 minutos, retírelos con unas pinzas para conservas y colóquelos sobre un paño de cocina para que se enfríen durante 24 horas.
Salsa De Ciruela Fresca
Cortar las ciruelas en trozos pequeños y quitarles el hueso. Colócalos en una olla pequeña, junto con el azúcar moreno, el caldo de res, el vino tinto y el anís estrellado. La salsa de ciruela asiática es realmente fácil de hacer y es un excelente alimento básico para tenerla en la despensa.
Grilled Pork Chops With Plum BBQ Sauce Recipe – The New York Times
Grilled Pork Chops With Plum BBQ Sauce Recipe.
Posted: Tue, 10 Oct 2023 07:00:00 GMT [source]
Me gusta hacer pasteles de ciruelas con ellos y también son un excelente vodka infusionado. Por supuesto, cada año es un poco diferente, pero para nosotros la época de ciruela suele ser desde mediados de junio hasta principios de julio. Todo depende del calor que haya hecho y de si nuestra zona ha sido bendecida con lluvias tardías o no. La primera semana, los comimos tal cual y los usé como limpiadores del paladar en nuestra degustación de bistec artesanal. Cuando comencé a experimentar con ellos en la cocina, la salsa de ciruela era la primera en mi lista. En Hawái, no teníamos comida compartida sin algún tipo de salsa de ciruela china, ya fuera una salsa para rollitos de huevo o empanadas fritas, o una mezclada con una ensalada de repollo.
Salsa De Ciruela China
Un buen plato principal requiere una buena salsa y, para el pato asado, suelo opto por esta sencilla salsa de pato con ciruelas. La salsa de ciruela china también funciona bien con pechugas de pato al horno o pato crujiente. Si desea preparar esta receta para conservar sus ciruelas de verano, consulte nuestra guía de enlatado para conocer las instrucciones básicas de enlatado.
Salma
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Ashlynn