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También puedes congelar la masa para galletas de avena y pasas. Envuelva la bola de masa en una capa de film transparente y luego en una capa de papel de aluminio.
Nos gusta usar copos de avena, como lo requiere esta receta. Pero también puedes usar avena tradicional si es lo que tienes a mano. Las pasas absorberán la humedad de cualquier manera. Soy Natasha, la bloguera detrás de Natasha’s Kitchen (desde 2009). Mi esposo y yo administramos este blog juntos y compartimos contigo solo nuestras mejores recetas, aprobadas y probadas por la familia.
Hola, Soy Baker Bettie
Estamos muy felices de que estés aquí. Siempre que hayas medido los ingredientes correctamente, deberías tener una masa para galletas muy espesa y no es necesario enfriarla con esta receta. Hornee por convección durante 8 minutos. Directamente de la abuela, esta receta de galletas de avena y pasas es realmente inolvidable. Soy Alyssa Rivers y la bloguera gastronómica detrás de The Recipe Critic. El blog se lanzó en 2012 como un lugar para compartir mi pasión por la cocina.
- Mezcla hasta que todo esté apenas combinado, luego agrega la avena, las pasas y las nueces.
- Una vez que los ingredientes húmedos estén bien combinados, agregue los ingredientes secos y mézclelos hasta que estén combinados.
- Agrega la avena y las pasas.
- Luego, agregue las pasas y mézclelas a baja velocidad o dóblelas suavemente con una espátula de goma hasta que estén completamente incorporadas.
- La cantidad de tiempo dependerá de si estás usando una batidora de pie o una batidora de mano, pero debería tomar entre 1 y 2 minutos.
- Nos gustan las galletas de buen tamaño, por eso usamos una cuchara de masa para galletas de tamaño mediano que hace una porción que tiene aproximadamente 2 cucharadas de masa para galletas.
Use un segundo tazón para combinar la mantequilla ablandada y los azúcares. Mézclalos vigorosamente hasta que la mezcla esté esponjosa y ligera. Luego, agrega un huevo a la vez. Finalmente, agregue la vainilla. Hay algo en su textura masticable y mantecosa y en su sabor dulce y picante que es difícil de superar. Tener una buena receta de galletas de avena con pasas en tu repertorio es fundamental. En nuestra opinión, necesitas algún tipo de batidora para hacer una buena masa para galletas.
¡No Te Pierdas Ninguna Receta!
Me encanta probar cosas nuevas y probarlas con mi familia. Cada receta es probada y verdadera, probada y aprobada por la familia. Nuestros mejores trucos para preparar cupcakes increíblemente deliciosos para cualquier ocasión. El tamaño de las galletas es una cuestión de gusto personal. Lo importante es hacerlos todos del mismo tamaño para que se horneen de manera uniforme. Nos gustan las galletas de buen tamaño, por eso usamos una cuchara de masa para galletas de tamaño mediano que hace una porción que tiene aproximadamente 2 cucharadas de masa para galletas.
- En este punto, su mezcla debería verse como la imagen de arriba a la izquierda.
- Si necesita preparar la masa con anticipación y enfriarla, déjela reposar a temperatura ambiente durante 30 minutos antes de sacarla y hornearla.
- Además, como ocurre con cualquier receta de galletas, si te encantan las galletas suaves, asegúrate de no hornearlas demasiado.
- Hornee bolas de masa para galletas congeladas durante un minuto más, no es necesario descongelarlas.
- Use un segundo tazón para combinar la mantequilla ablandada y los azúcares.
Batir los ingredientes húmedos. En un recipiente aparte, combine los ingredientes secos (excepto los copos de avena y las pasas). Agregue lentamente la mezcla seca a la mezcla húmeda y bata hasta que se combinen. Agrega la avena y las pasas. Coloque cucharadas de la masa en una bandeja para hornear y hornee hasta que esté dorada. Sí, ¡esta masa para galletas se congela muy bien! Recomiendo forrar una bandeja para hornear con papel pergamino, colocar la masa para galletas en la bandeja para hornear preparada y aplanar ligeramente cada bola de masa para galletas.
Descripción General De Las Galletas De Avena Y Pasas
Los horneé dos veces en una semana y la segunda vez facilitó la mezcla de todos los ingredientes al 1. Agregar pasas al azúcar/mantequilla/huevo/vainilla. Luego agregó la avena al tazón de ingredientes secos, los combinó y luego agregó aproximadamente 1/3 a la vez a la mantequilla/azúcar/huevo/pasas. Combinar todo con una cuchara funcionó bien y fue mucho más fácil obtener una mezcla uniforme de ingredientes. Luego, mezcle los ingredientes húmedos.
- Cada receta es probada y verdadera, probada y aprobada por la familia.
- Siempre que hayas medido los ingredientes correctamente, deberías tener una masa para galletas muy espesa y no es necesario enfriarla con esta receta.
- Los horneé dos veces en una semana y la segunda vez facilitó la mezcla de todos los ingredientes al 1.
- Sin pasas, así que usé 1/2 taza de dátiles picados y una taza de coco rallado sin azúcar.
- En nuestra opinión, necesitas algún tipo de batidora para hacer una buena masa para galletas.
Haz tu trabajo de preparación. Forre dos bandejas para hornear con papel pergamino y precaliente el horno a 350 grados. Reúna sus materiales y mida los ingredientes de antemano si lo desea.
Suave
Era necesario hacer un lote rápido, por lo que se aceleró el proceso derritiendo la mantequilla en un tazón grande. Luego se agregaron los azúcares y los huevos y se mezclaron bien antes de tirar la harina y otros ingredientes secos. No necesitas batidora, solo usa una cuchara resistente. Sin pasas, así que usé 1/2 taza de dátiles picados y una taza de coco rallado sin azúcar. Los bordes son crujientes y mantecosos y los centros suaves y masticables. Pensé que las especias sonaban excesivas, pero son una buena adición a una receta de galletas excelente y flexible.
- Para empezar, bate la mantequilla blanda con el azúcar moreno y el azúcar granulada hasta que estén bien combinados.
- Reúna sus materiales y mida los ingredientes de antemano si lo desea.
- Luego, transfiera la masa para galletas congelada a una bolsa ziplock.
- Decidí que finalmente era hora de actualizar esta receta con más instrucciones e imágenes para que puedas ver lo fáciles que son de hacer.
Kaiya