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Trempette Magique Aux Artichauts

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Je suis marié à un carnivore passionné et ma mission est d’instaurer la paix en cuisine – une recette savoureuse à la fois. Ces jours-ci, avec un nom comme le mien, j’essaie aussi de ne pas demander à parler au manager. Cette trempette aux artichauts regorge de saveurs audacieuses que vous ne trouverez pas dans la version achetée en magasin. Les herbes, l’ail et un soupçon de citron lui confèrent un profil de saveur irrésistible qui vous permettra de combattre tous les autres trempettes. Il est composé de jus de citron fraîchement pressé, de yaourt nature de haute qualité, de moutarde et d’un soupçon d’ail.

  • Versez la trempette aux artichauts dans un bol et entourez-la de feuilles rôties – parfaite pour une trempette facile.
  • Le plus souvent, je sers cette trempette aux artichauts avec des artichauts cuits à la vapeur ; retrouvez ma méthode pour les préparer ici !
  • Au moment de servir, récupérez vos artichauts précuits et prélevez délicatement les feuilles du bulbe.
  • Pour une gâterie savoureuse, essayez ces trempettes aux artichauts !
  • Ces recettes de trempettes faciles seront de nouveaux favoris tout au long de la saison des artichauts.


Je ne pense pas qu’il existe une façon plus simple de manger vos légumes – qu’ils soient jeunes ou simplement jeunes de cœur – qu’avec une trempette. Pour ceux qui se plaignent du goût, vous pouvez le masquer avec quelque chose de crémeux, épicé ou complexe. Finies les peurs des légumes dégueulasses – nous sommes là pour la saveur. Ces recettes contiennent le mélange parfait de zeste de citron pour éveiller vos papilles, mélangé à un soupçon d’aneth pour vraiment faire ressortir leurs saveurs. Je suis une cuisinière végétarienne à domicile, une pro certifiée des produits à base de plantes et une maman.

Sauce Soja Mayonnaise



Placez-les dans un panier vapeur à environ un demi-pouce au-dessus du niveau de l’eau. La combinaison de cœurs d’artichauts, de mayonnaise et de moutarde de Dijon crée une texture crémeuse. ET parce que j’avais envie de tester une version sucrée et gourmande, je vous partage une trempette aux framboises qui est étonnamment TELLEMENT bonne !

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Posted: Wed, 28 Feb 2024 08:00:00 GMT [source]



Cette trempette pour feuilles d’artichaut est à base de mayonnaise, donnant une texture crémeuse pour compléter le croquant des feuilles. Si vous avez aimé cette recette de trempette aux artichauts, j’apprécierais beaucoup si vous lui donniez une note étoilée ! Assurez-vous également de prendre une photo de votre plat fini et de la partager avec moi sur Instagram en utilisant le hashtag Pour ce faire, assurez-vous d’avoir suffisamment d’eau dans votre casserole pour qu’elle ne s’évapore pas entièrement pendant les 45 minutes de cuisson. Mais assurez-vous que l’eau ne touche pas réellement les artichauts.

Sauce Aux Arachides Et À La Sriracha



Versez la trempette aux artichauts dans un bol et entourez-la de feuilles rôties – parfaite pour une trempette facile. Le plus souvent, je sers cette trempette aux artichauts avec des artichauts cuits à la vapeur ; retrouvez ma méthode pour les préparer ici ! Pour servir, décollez une à une les feuilles d’artichaut, trempez-les dans la sauce et grattez la chair de l’artichaut et la sauce avec vos dents. Cette sauce est également délicieuse avec le cœur et la tige d’artichaut. Ces trempettes ajoutent une texture et une saveur complémentaires à la viande des feuilles d’artichaut. Si vous cherchez à rehausser d’un cran vos entrées, rien ne les fait passer du banal au mémorable comme les trempettes aux artichauts. Les trempettes classiques pour artichauts contiennent une grande quantité de matières grasses, généralement du beurre ou de la mayonnaise.

  • Ces recettes contiennent le mélange parfait de zeste de citron pour éveiller vos papilles, mélangé à un soupçon d’aneth pour vraiment faire ressortir leurs saveurs.
  • Bien que leur forme unique et leur croquant distinctif en fassent d’excellents récipients pour la trempette à la mayonnaise aux artichauts.
  • Je partage quelques trempettes préférées pour les artichauts, faciles à préparer et délicieuses.
  • Si vous envisagez de conserver votre trempette ou si vous souhaitez la préparer en plus grande quantité, versez-la dans un récipient hermétique.
  • Essayez cette trempette aux artichauts avec des beignets de légumes ou avec du chou-fleur ou du brocoli rôti, des asperges ou des choux de Bruxelles.


Une fois que vous les aurez cuites, vous aurez besoin de quelque chose pour tremper les feuilles pour une bouchée parfaite. Une préparation et une cuisson appropriées produisent des feuilles tendres et charnues avec une texture charnue qui sont délicieuses. Pour l’article d’aujourd’hui, nous nous associons à Ocean Mist et utilisons leur Season

Mayonnaise Vinaigre Balsamique Blanc



Une fois que vous aurez essayé ces trempettes aux artichauts, vous deviendrez accro. Si vous aimez manger des artichauts, vous savez que les trempettes pour artichauts sont un incontournable ! Ces recettes de trempettes faciles seront de nouveaux favoris tout au long de la saison des artichauts. Pour une gâterie savoureuse, essayez ces trempettes aux artichauts ! De l’aneth citronné à l’aïoli à l’ail en passant par la Sriracha, vous aurez envie de tous les essayer. Au moment de servir, récupérez vos artichauts précuits et prélevez délicatement les feuilles du bulbe. En gardant les feuilles intactes, il sera beaucoup plus facile de préparer cette délicieuse trempette !

  • Cette sauce est également délicieuse avec le cœur et la tige d’artichaut.
  • Les trempettes classiques pour artichauts contiennent une grande quantité de matières grasses, généralement du beurre ou de la mayonnaise.
  • Mélangez-le avec le reste des ingrédients dans un petit bol et fouettez bien jusqu’à ce qu’il soit lisse.
  • Cette trempette aux artichauts regorge de saveurs audacieuses que vous ne trouverez pas dans la version achetée en magasin.
  • Il est composé de jus de citron fraîchement pressé, de yaourt nature de haute qualité, de moutarde et d’un soupçon d’ail.


Je partage quelques trempettes préférées pour les artichauts, faciles à préparer et délicieuses. En raison des ingrédients plus frais de la trempette aux artichauts, cette recette ne se conservera pas longtemps. Si vous envisagez de conserver votre trempette ou si vous souhaitez la préparer en plus grande quantité, versez-la dans un récipient hermétique. Vous pouvez également utiliser cette trempette crémeuse avec de nombreux autres légumes et entrées. Essayez cette trempette aux artichauts avec des beignets de légumes ou avec du chou-fleur ou du brocoli rôti, des asperges ou des choux de Bruxelles. Vous pouvez également l’ajouter à votre rotation de trempettes pour vos friandises préférées, des ailes de poulet aux frites.
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