Digamos que estás buscando una mezcla de whisky sour, pero no quieres conseguir uno de esos recipientes comprados en la tienda con mucha azúcar. ¡También puedes usar esta receta como una mezcla para preparar muchas bebidas a la vez! Simplemente mezcle una gran cantidad de jugo de arce y limón. Un whisky sour tradicional se elabora con whisky, jugo de limón, azúcar y clara de huevo. La clara de huevo agrega un sabor rico y cremoso y una textura espumosa a la superficie, que es divertido de beber. A pesar de su nombre, estas bebidas no siempre tienen un sabor amargo, y las proporciones pueden cambiar la bebida para hacer brebajes más dulces o más espirituosos. Aún así, muchas de las bebidas más populares del mundo caen bajo este paraguas.

  • La receta incluso se ha ganado el alto sello de aprobación de mi abuelo, algo notoriamente raro en nuestra familia.
  • Dado que el whisky es la estrella de este cóctel clásico, querrás utilizar uno de alta calidad.
  • Como sugiere el nombre, es ácido, pero la dulzura del azúcar y el bourbon lo compensan y complementan perfectamente.
  • En mi caso, prefiero un whisky sour que se incline más hacia el extremo amargo del espectro que hacia el dulce, mientras que mi familia prefiere el extremo más dulce.
  • Al cambiar de un whisky a otro, es posible que tengas que ajustar los elementos agridulces.


Y aunque la cobertura de clara de huevo es opcional, en mi opinión hace absolutamente este cóctel, por lo que recomiendo probarlo. Combine el whisky y la mezcla agria en un vaso pequeño con hielo. Complete la bebida con un gran chorrito de agua mineral con gas. Si quieres adornar la bebida, prueba con una rodajita, ralladura o una cereza de limón. Pero por ahora, aquí tienes la receta clásica de whisky sour para que comiences tu viaje con whisky sour. Descubrí que cada bebedor tiene una preferencia ligeramente diferente en cuanto a la cantidad de sabor agridulce en el cóctel. En mi caso, prefiero un whisky sour que se incline más hacia el extremo amargo del espectro que hacia el dulce, mientras que mi familia prefiere el extremo más dulce.

Cómo Hacer Un Whisky Sour (con Clara De Huevo)



Me emociona compartir mi fórmula favorita para esta bebida increíblemente refrescante, súper simple y absolutamente deliciosa. Beber durante el día es lo mejor, y si ese día es soleado y caluroso, no hay mejor cóctel para disfrutar que un whisky sour clásico. Adorne con una rodaja de naranja sanguina y una cereza Luxardo. ¡Esta receta fácil de whisky sour está perfectamente equilibrada y es muy fácil de hacer! La mezcla de whisky sour, una combinación comercial de jugo de cítricos y azúcar, está pasteurizada para brindar estabilidad y está muy lejos del sabor vibrante del jugo recién exprimido. Un whisky sour de limón clásico debe prepararse desde cero o no será un whisky sour.

American Single Malt Whiskey Is (Almost) Ready for Prime Time – Gear Patrol

American Single Malt Whiskey Is (Almost) Ready for Prime Time.

Posted: Tue, 28 Nov 2023 09:15:04 GMT [source]



Para obtener una alternativa sin alcohol a este clásico cálido, consulte nuestra receta de cóctel sin alcohol con whisky sour. También te puede interesar ver nuestra reseña de los mejores whiskies irlandeses para comprar, la mejor guía de regalos de whisky y la lista de los mejores whiskies japoneses.

Whisky Sour Casero Fácil



Si no eres un gran fanático del whisky o el bourbon, esta es una buena receta para comenzar, ya que el limón y la clara de huevo distraen mucho el fuerte sabor del whisky. En esta receta del barman estadounidense Jeffrey Morgenthaler, el vigorizante whisky sour revela un lado más dulce e indulgente gracias a la adición de un chorrito de amaretto. Si tiene varios cócteles que requieren cítricos, puede exprimirlos con unas horas de anticipación, pero el sabor del jugo de cítricos cambia rápidamente. Si lo dejas demasiado tiempo empieza a tener un sabor amargo.

  • El whisky sour es una bebida tan popular que tiene su propia festividad.
  • También te puede interesar ver nuestra reseña de los mejores whiskies irlandeses para comprar, la mejor guía de regalos de whisky y la lista de los mejores whiskies japoneses.
  • Incluso la humilde limonada emplea la plantilla agria de ácido más azúcar, aunque generalmente endulzada más.
  • Pero el Whisky Sour en sí ha generado muchas variaciones más específicas basadas en whisky, como el New York Sour con vino tinto o el Gold Rush con miel.
  • Si no eres un gran fanático del whisky o el bourbon, esta es una buena receta para comenzar, ya que el limón y la clara de huevo distraen mucho el fuerte sabor del whisky.


El whisky sour es una bebida tan popular que tiene su propia festividad. Si necesita una razón para mezclar uno, el Día Nacional del Whisky Sour es el 25 de agosto. Esto satisface la cantidad de azúcar que pueden contener los paquetes de plástico y el jugo de limón agrega la tarta. Se completa con almíbar simple casero, licor de naranja (soy partidario de Cointreau) y whisky. Esta versión es whisky, mezcla agria (o limón y simple) y clara de huevo. La clara de huevo es lo que crea la parte superior espumosa de este cóctel.

Separar Un Huevo



Un whisky sour se elabora con whisky, jugo de limón y almíbar simple, mientras que un whisky antiguo se elabora con whisky, azúcar y amargo. Como sugiere el nombre, este cóctel es ácido gracias al jugo de limón fresco. La acidez de la fruta está equilibrada y complementada por la dulzura del whisky y el almíbar simple, por lo que no es tan agria como podría pensar. Para esta receta, sugerimos usar 2 onzas de whisky, 3/4 de onza de jugo de limón y de 1/2 a 3/4 onza de almíbar simple. Pruébelo con la proporción sugerida en la receta, pruébelo y luego ajuste su próxima bebida según sea necesario.



Ahora, cuando nuestra familia se reúna, verás una jarra grande de jarabe de arce y un montón de limones en el mostrador. Con el paso del tiempo, asumí diligentemente la tarea de mi abuelo de preparar grandes cantidades de Whisky Sours para nuestra familia. Un Whisky Sour tradicional es fácil de preparar: almíbar simple, jugo de limón, Cointreau (o triple sec) y whisky. Mi abuelo los hizo con estos paquetitos de mezcla en polvo, solo agrega agua y whisky. Mientras trato de optar por ingredientes más caseros, busqué una receta casera que aun así contara con la aprobación de la familia. Si quieres incluir este elemento en casa, simplemente bate 1 clara de huevo pasteurizada con el whisky, el jugo de limón y el almíbar –sin hielo, durante 15 segundos. Si bien ambas bebidas contienen whisky y generalmente se adornan con una cereza marrasquino, sus similitudes terminan ahí.

Combina Los Ingredientes Del Cóctel En Una Coctelera



Aunque esta antigua tradición se remonta a mediados del siglo XIX, la mayoría de los bares ya no lo hacen así y, por lo general, te servirán un whisky sour sin clara de huevo. El whisky sour original es en realidad uno de los cócteles más antiguos que aún se encuentran en circulación. Apareció impreso por primera vez en 1862, y la tradición de los cócteles dice que se desarrolló como una forma de evitar que los marineros contrajeran escorbuto.

  • Esta versión es whisky, mezcla agria (o limón y simple) y clara de huevo.
  • Me entregaron la bebida llena de cerezas marrasquino de color rojo brillante y gajos gigantes de naranja, y muy probablemente estaba muy diluida.
  • ¡Esta receta fácil de whisky sour está perfectamente equilibrada y es muy fácil de hacer!
  • ¡Prepararlo con jarabe de arce y jugo de limón fresco es la mejor receta de whisky sour!
  • A partir de ahí, la adición de un poco de azúcar mejoró la combinación de cítricos y licor.

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