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Las verduras utilizadas en este plato incluyen pimientos, cebollas y apio, a menudo llamados la “santa trinidad” de la cocina cajún. No es sorprendente que el sabor clásico del jambalaya provenga de una mezcla de condimentos cajún. Comience por descongelar, pelar y desvenar los camarones (si es necesario). A continuación, prepara el resto de los ingredientes, ya que hay bastantes y ¡hará que todo el proceso sea mucho más fluido!
- El arroz de coliflor sabe tan bien como el arroz normal cuando se cocina en su punto adecuado.
- Agregue la salchicha cocida y cocine a fuego lento durante cinco minutos más antes de retirar del fuego y servir inmediatamente.
- Es tan abundante que el arroz de coliflor no le agregaría mucho.
- Para recalentarlo, primero descongelarlo en el frigorífico durante la noche.
Primero, están las especias y los aromáticos, luego las proteínas, las verduras y, finalmente, el arroz de coliflor. ¡El sabroso keto jambalaya con arroz de coliflor, salchichas y camarones está aquí para todos tus antojos de comida cajún! Apuesto a que pensaste que no podíamos hacer cajún bajo en carbohidratos, ¿no? Pero sabes que no hay nada que me guste más que convertir los alimentos clásicos en favoritos cetogénicos, y nada está prohibido. El jambalaya cetogénico bajo en carbohidratos con arroz de coliflor es una comida fácil y saludable en una sola olla en 30 minutos, con tanto sabor como el original. Reemplazar el arroz con almidón por arroz de coliflor fue una decisión fácil para esta receta ceto jambalaya.
Repollo Y Salchicha
Se hace todo en una sola olla y es especialmente popular en Nueva Orleans. Luego, agregue la coliflor y los camarones y cocine hasta que los camarones estén bien cocidos y el líquido se reduzca unos 5-7 minutos más. Retirar del fuego y servir caliente con cebollas verdes en rodajas y perejil. Alternativamente, siéntase libre de agregar algunas hojuelas de pimiento rojo con las especias y/o servir con salsa picante a un lado. Sin embargo, si sigues una dieta baja en carbohidratos o cetogénica, puedes utilizar arroz de coliflor. Es tan abundante que el arroz de coliflor no le agregaría mucho. Para las especias y el sabor de esta receta, se requiere un condimento cajún premezclado.
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Es fácil de preparar y se cocina en una sola sartén, por lo que limpiarlo no lleva tiempo. Mi nombre es Arman Liew y soy dos veces autor de cocina y bloguero gastronómico. Aquí encontrará recetas deliciosas, SALUDABLES y fáciles que se adaptan al cocinero principiante o al chef experimentado. Jambalaya es un plato cajún/criollo con influencia española, africana y francesa. Es un guiso a base de arroz relleno de verduras, carne y mariscos, todo cocido a fuego lento en un caldo sabroso.
Pollo Con Salsa Cremosa De Champiñones
Tengo un Certificado Acreditado en Nutrición y Bienestar obtenido en 2014 de Well College Global (anteriormente Cadence Health). Me apasiona compartir todas mis recetas fáciles y sabrosas que son a la vez deliciosas y saludables. Mi experiencia en el campo proviene de mi experiencia en química y de años de seguir una dieta cetogénica baja en carbohidratos. Pero también conozco bien la cocina vegetariana y vegana ya que mi marido es vegano. La receta tradicional de Jambalaya no es apta para ceto porque la carne y los mariscos se cocinan con arroz, un grano rico en carbohidratos que no es adecuado para una dieta ceto.
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Saltee durante 5-7 minutos, hasta que las verduras estén suaves. En su nivel más básico, el jambalaya es un plato sartén con arroz, verduras, salchichas y muchas especias. Se la conoce como una receta sureña y la gente más cercana al Golfo de México le agrega mariscos como camarones y cangrejos. Si te gusta esta combinación de sabores de especias, verduras, camarones, salchichas y pollo, prueba una de estas otras recetas inspiradas en jambalaya. La próxima vez reduciré un poco el picante, pero a mi pareja y a mí nos encantó y se recalentó muy bien al día siguiente. No tenía ningún producto de apio y una vez que calenté la okra y vi lo viscosa que estaba, la tiré jajaja, ¡pero esto fue increíble sin ambas cosas!
¿Quieres Guardar Esta Receta?
El arroz blanco tradicional tiene un recuento muy alto de carbohidratos y no está permitido en una dieta cetogénica. Sin embargo, para una dieta cetogénica, se puede reemplazar el arroz fácilmente con arroz de coliflor, que es muy compatible con ceto.
- Si no puede encontrar salchicha andouille, una sabrosa salchicha de cerdo ahumada es un buen sustituto.
- El jambalaya cetogénico bajo en carbohidratos con arroz de coliflor es una comida fácil y saludable en una sola olla en 30 minutos, con tanto sabor como el original.
- Las verduras utilizadas en este plato incluyen pimientos, cebollas y apio, a menudo llamados la “santa trinidad” de la cocina cajún.
- Jambalaya es una excelente comida reconfortante para un día frío.
- Si te gusta esta combinación de sabores de especias, verduras, camarones, salchichas y pollo, prueba una de estas otras recetas inspiradas en jambalaya.
Si no puede encontrar salchicha andouille, una sabrosa salchicha de cerdo ahumada es un buen sustituto. Tiene todos los sabores de un jambalaya tradicional pero es más bien una sopa muy sustanciosa. Lo bueno de esta receta es que normalmente tengo muchos de los ingredientes congelados o en la despensa. La receta también requiere salchicha de pollo andouille completamente cocida.
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