Receta De Pastel De Verduras Al Curry
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Si no tiene un molde para pastel, funcionará cocinar en una cacerola poco profunda de 9×11 pulgadas. Rocíe recipientes para vapor de tamaño completo de 2 pulgadas con spray antiadherente para recipientes. Cada recipiente tendrá capacidad para aproximadamente 23 porciones. 5 onzas pollo cortado en cubitos y 1 cuarto de galón. Doble suavemente los ingredientes para combinar. Cubra y hornee hasta que esté completamente caliente, aproximadamente unos minutos (según el equipo).
Junte los desgarros y presione las costuras para que queden planas. Si es necesario, extienda la masa para que quepa en su fuente para hornear. Coloque el molde para pastel boca abajo sobre la masa y recorte el hojaldre para que quepa. En un tazón pequeño, mezcle la crema agria y la harina hasta que quede suave. Agregue la mezcla de verduras y cocine a fuego lento, sin tapar, hasta que espese, de 3 a 4 minutos.
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Y tiene una corteza hojaldrada que le encantará a toda la familia. Esta versión rústica de un pastel combina los clásicos sabores otoñales de zanahorias, batatas, romero y salvia en una salsa cremosa rica y de sabor intenso, incluso sin caldo de pollo. Disfrute de este pastel como plato principal vegetariano para las fiestas o como guarnición abundante para una comida basada en carne. ¡La diversión de este plato no se perderá si no puedes cocinarlo y servirlo todo en un solo recipiente! Si no tiene una sartén de hierro fundido, cocine el relleno en la estufa, luego viértalo en un molde para pastel hondo, cubra con la base y hornee de esa manera. Usamos un molde de hierro fundido de 10 pulgadas, por lo que un molde para pastel de plato hondo de 10 pulgadas es ideal.
Coloque un trozo de masa de hojaldre, con el lado dorado hacia abajo, en cada uno de los cuatro tazones poco profundos. Cubra con el relleno y los trozos restantes de hojaldre, con el lado dorado hacia arriba. Desdobla la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada. Córtelo en ocho rectángulos de 2¼ por 4½ pulgadas y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
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En una sartén, a fuego medio, derrita 1 cucharada de mantequilla, luego agregue las cebollas y comience a cocinarlas. Después de 2 minutos, agrega las zanahorias.
- Córtelo en ocho rectángulos de 2¼ por 4½ pulgadas y colóquelos en la bandeja para hornear preparada.
- Mientras tanto, derrita la 1½ cucharada de mantequilla restante en una sartén o cacerola pequeña a fuego medio.
- Utilice hierbas frescas o secas; Nuestra sugerencia es usar una fresca y otra seca, para que no sea necesario tener dos tipos de hierbas frescas a la mano a la vez.
- Agregue la harina, reduzca el fuego a bajo y cocine, revolviendo constantemente, durante 3 minutos para eliminar el sabor a harina.
Este pastel se prepara en la estufa, se hornea y se sirve directamente en la sartén, ¡lo que ahorra tiempo al lavar los platos! Para aquellos que buscan ahorrar tiempo por adelantado, una base de pastel prefabricada funciona tan bien como una recién preparada. Si se enfría antes de que todos vengan a la mesa, puedes volver a meterlo directamente en el horno para mantenerlo caliente hasta que todos estén listos. ¡Aquí tienes una versión rústica y vegetariana del pastel tradicional! Esta cena entre semana se prepara, cocina y sirve, todo en una sartén. Es perfecto para alimentar a una multitud y ahorra tiempo en los platos y la limpieza. Me inspira el amor de mi madre, Sally, por la cocina y el entretenimiento para reunir a amigos y familiares para disfrutar de excelentes comidas y conversaciones.
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Los nabos pequeños a menudo todavía tienen las hojas verdes adheridas, pero pueden ser difíciles de encontrar. Normalmente no encuentro nabos maduros con las hojas verdes adheridas. Entonces, para este plato, los compré por separado. Si usa nabos pequeños, lo más probable es que necesite dos manojos para este plato indio de curry de raíces y vegetales. Mientras se hornea la masa, derrita 2½ cucharadas de mantequilla en una cacerola grande y ancha a fuego medio-alto.
- Rocíe recipientes para vapor de tamaño completo de 2 pulgadas con spray antiadherente para recipientes.
- Doble suavemente los ingredientes para combinar.
- Congele porciones individuales o el pastel completo en recipientes Tupperware, no en el molde de hierro fundido.
- Transfiera las verduras al molde para pastel preparado y déjelas enfriar durante 15 minutos.
- Aunque las batatas blancas son un poco más firmes que las amarillas, ambas funcionan igual de bien aquí.
- Utilice cualquier combinación de verduras para una cena colorida y cálida.
Se bate la leche con el roux, luego se agrega el queso rallado y la mezcla se cuece a fuego lento hasta que el queso se derrita y la salsa esté suave y espesa. ¿Quiere incorporar más comidas sin carne a su rutina de alimentación saludable? Este reconfortante pastel vegano presenta una deliciosa combinación de vegetales, que incluyen acelgas nutritivas y sabores cálidos de curry que son perfectos para las noches de invierno.
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