Además, la capacidad del cardamomo para combatir los patógenos orales puede contribuir a la prevención de las caries al reducir las bacterias dañinas en la boca. Las investigaciones muestran que los extractos de cardamomo y los aceites esenciales tienen compuestos que combaten varias cepas comunes de bacterias (22, 23, 24, 25). Las especias son buenas para equilibrar el azúcar en sangre, mejorar la digestión, la pérdida de peso, la salud ocular, combatir infecciones fúngicas y bacterianas, la salud del corazón, regular el colesterol y reducir la inflamación.

  • Protege tu salud bucal de patógenos como los Streptococci mutans (que contribuyen a la caries).
  • El cardamomo es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales como potasio, calcio y magnesio.
  • El cardamomo puede tener propiedades antimicrobianas, antioxidantes y antiinflamatorias.
  • Los estudios de probeta también han demostrado que los aceites esenciales de cardamomo combaten la bacteria Salmonella, que provoca intoxicación alimentaria, y Campylobacter, que contribuye a la inflamación del estómago.


El cardamomo es una buena fuente de nutrientes, vitaminas y minerales como potasio, calcio y magnesio. Las investigaciones han descubierto que el cinamaldehído, el compuesto que le da a la canela su sabor y olor, tiene propiedades antimicrobianas, antibacterianas y antifúngicas.

Puede Proteger De Enfermedades Crónicas Gracias A Sus Efectos Antiinflamatorios



Por ejemplo, la canela puede mejorar los niveles de azúcar en sangre en personas con diabetes. En un estudio participaron personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico que tenían sobrepeso u obesidad. Los participantes que tomaron suplementos de cardamomo verde tuvieron mejoras en los marcadores de salud del hígado en comparación con aquellos que tomaron un placebo. Deshazte de esos Mentos o ambientadores bucales cuando tengas cardamomo, ¡un ambientador bucal natural a mano! Además del frescor del aliento, el cardamomo ayuda a proteger la salud bucal completa luchando contra las bacterias que causan el mal aliento, las enfermedades de las encías y las caries. Las propiedades antiinflamatorias y antioxidantes equilibran el pH de la boca y mejoran la salud bucal.

  • Se utilizaron métodos de análisis estadístico inconsistentes y 1 ensayo careció de un grupo de control.
  • Los ensayos clínicos que evalúan el impacto del cardamomo verde pequeño en la salud humana se resumen en la Tabla 1.
  • En un estudio participaron personas con enfermedad del hígado graso no alcohólico que tenían sobrepeso u obesidad.
  • Se identificaron publicaciones adicionales a partir de bibliografías dentro de las fuentes.
  • El cardamomo tiene una variedad de posibles beneficios para la salud, que incluyen una mejor digestión, una reducción de la inflamación y protección antioxidante, gracias a su alta concentración de aceites esenciales y antioxidantes.


Además, el cardamomo ayuda a mejorar el mal aliento al neutralizar las bacterias de la boca. Utilice estos ambientadores bucales imprescindibles que deberían estar en el bolsillo de un hombre. Para eliminar el mal aliento, utilice una pasta de dientes rica en cardamomo para mantener un aliento fresco durante todo el día. Las fuentes comunes de cardamomo incluyen las vainas de las semillas, las especias en polvo (semillas molidas), el aceite esencial y el té.

Puede Tener Propiedades Antiinflamatorias



Las propiedades antioxidantes y diuréticas pueden reducir la presión arterial Compartir en Pinterest El cardamomo puede ser útil para las personas 2. Puede contener compuestos que combaten el cáncer Los compuestos del cardamomo pueden ayudar a combatir las células cancerosas. El cardamomo se ha utilizado como especia y medicina tradicional en muchas culturas. La ciencia moderna muestra que el cardamomo puede ayudar a reducir el colesterol, mejorar la diabetes y reducir el riesgo de enfermedades cardíacas. Siga leyendo para descubrir todos los beneficios potenciales del cardamomo, pero también sus efectos secundarios.

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Posted: Mon, 27 Nov 2023 10:30:18 GMT [source]



Su complejo aroma se describe como dulce, cítrico, cálido, mentolado, picante y floral.3–5 Tiene la flexibilidad de realzar platos tanto dulces como salados y, según la receta, se puede agregar en forma de vainas o semillas, enteras. Una vaina produce 1/5 de cucharadita de cardamomo molido y 1 cucharadita proporciona 2 g de polvo. En general, las vainas enteras se utilizan ampliamente en platos de carne y arroz en la India, mientras que la forma molida se prefiere en los panes escandinavos.6 El plato de arroz indio biryani, por ejemplo, se prepara con 4 vainas enteras. Las investigaciones muestran que los extractos de cardamomo y los aceites esenciales tienen compuestos que combaten varias cepas comunes de bacterias. Las propiedades antimicrobianas y el aroma refrescante del cardamomo lo convierten en un remedio natural para el mal aliento. Masticar semillas o vainas de cardamomo puede ayudar a combatir el mal aliento al neutralizar las bacterias orales que causan los olores.

Evidencia Insuficiente Para:



Estos extractos y aceites esenciales son muy eficaces para combatir una variedad de cepas bacterianas que pueden causar intoxicación alimentaria, dolor de estómago e infecciones por hongos. Pero no ingiera estos aceites esenciales sin el consejo de un médico, ya que estas pruebas se realizan en tubos de ensayo y no en humanos. Los beneficios para la salud del cardamomo incluyen promover la digestión, ayudar a prevenir ataques cardíacos y accidentes cerebrovasculares, ayudar a controlar las infecciones bacterianas, promover la salud bucal, ayudar a reducir la presión arterial y ayudar a controlar la diabetes. Contenido nutricional del cardamomo El cardamomo es ensalzado por su prolífica mezcla de aceites volátiles, vitaminas vitales, y minerales como potasio, calcio y magnesio junto con hierro y azufre. Además, contiene antioxidantes, concretamente propanoides, flavonoides y terpenos, que pueden ser inmensamente beneficiosos para el cuerpo humano. Mejora la digestión, reduce el dolor de estómago, las náuseas y los vómitos y estimula el apetito.

  • Como ocurre con cualquier especia, es fundamental disfrutar del cardamomo en cantidades razonables como parte de una dieta equilibrada, apreciando su sabor teniendo en cuenta la tolerancia individual y las condiciones de salud.
  • Se utiliza a menudo en platos culinarios, postres y bebidas para añadirles sabor y aroma.
  • Esto sugiere que se justifica una mayor caracterización de los mecanismos de la capacidad del cardamomo para suprimir el estrés oxidativo y los procesos inflamatorios.
  • Además, la capacidad del cardamomo para combatir los patógenos orales puede contribuir a la prevención de las caries al reducir las bacterias dañinas en la boca.
  • Utilice estos ambientadores bucales imprescindibles que deberían estar en el bolsillo de un hombre.


Está disponible en diferentes variedades y está repleto de muchos nutrientes esenciales. Las propiedades antioxidantes, antiinflamatorias y antibacterianas del cardamomo benefician tu salud de múltiples maneras. El consumo de cardamomo puede mejorar la salud digestiva, promover la salud del corazón, actuar contra las células cancerosas, reducir la presión arterial, combatir la depresión y ayudar en el tratamiento de la diabetes. Además, puede mejorar la tez, mejorar la circulación sanguínea y tratar infecciones del cuero cabelludo. Sin embargo, el consumo excesivo de esta hierba picante puede provocar efectos secundarios, como cálculos biliares. Además, el cardamomo ofrece otros posibles beneficios para la salud, lo que lo convierte en una especia valiosa para incorporar a su dieta. También contiene fibra, hierro, magnesio, calcio, zinc, potasio y fósforo, todos ellos nutrientes esenciales que contribuyen a los muchos beneficios potenciales del cardamomo.

Pérdida De Peso Y Síndrome Metabólico



Teniendo esto en cuenta, se realizó una búsqueda en las bases de datos PubMed y Science Direct entre el 1 de marzo y el 30 de mayo de 2021, utilizando términos que incluían Elettaria cardamomum, cardamom, cardamon, elaichi y acetato de alfa-terpinilo. Con base en estos criterios de búsqueda, se identificaron más de 125 informes completos de publicaciones en inglés y resúmenes en inglés de artículos en idiomas extranjeros de revistas revisadas por pares.
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