Aliments de la planète (et donc encore plus parfaits pour n’importe quelle île déserte de ladite planète sur laquelle vous vous retrouvez coincé). Le quinoa est également très savoureux et peut être utilisé de nombreuses façons différentes, comme vous le découvrirez avec ce pilaf polyvalent. Un « pilaf » est par définition une céréale qui a été cuite dans un bouillon aromatisé – et le quinoa cuit de cette façon est très savoureux ! Nous avons utilisé du bouillon de légumes dans notre recette d’aujourd’hui – mais vous pouvez également utiliser du bouillon de poulet si vous préférez. Puisqu’il s’agit d’un plat d’accompagnement à base de céréales et de légumes, je recommande de servir ce pilaf de quinoa avec une protéine pour obtenir un repas équilibré sur le plan nutritionnel. Elle adore cuisiner et recevoir sa famille et ses amis, et elle croit que servir un bon repas est l’une des meilleures façons de montrer à quelqu’un que vous tenez à lui.

  • Aussi simple que cela puisse paraître, assurez-vous que l’avocat que vous utilisez est parfaitement mûr.
  • Il est utilisé comme alternative au riz et à d’autres céréales dans plusieurs plats.
  • Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles de ce site n’ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou par la Food and Drug Administration.
  • Bien qu’il soit faible en glucides, si vous voulez un plat plus copieux, essayez ce bol sur une portion de quinoa moelleux.


Pour cette salade, vous aurez besoin d’avocat tranché, de chou rouge émincé, de carottes râpées et de tomates cerises. Un pilaf est traditionnellement un type de plat de riz cuit dans un bouillon ou un bouillon, accompagné d’autres épices, assaisonnements, légumes, viandes et/ou fruits secs. Le pilaf est courant dans de nombreuses cultures différentes, les cuisines du Moyen-Orient, d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine ayant toutes leurs propres variantes.

Comment Servir ?



Regorgeant de valeurs nutritionnelles, le quinoa est une céréale riche en glucides qui a un goût carrément délicieux. Avant de manger du riz ou des pommes de terre, vous voudrez peut-être envisager de les échanger de temps en temps et d’ajouter également du quinoa à votre alimentation. Cela ne veut pas dire qu’ils ne s’intègrent pas parfaitement aux plats modernes, des recettes de bols déconstruits aux délices végétariens classiques, en passant par les assiettes inspirées de la cuisine asiatique. Vous allez adorer cette version lumineuse et colorée du riz pilaf traditionnel.

Apricot-Glazed Chicken with Quinoa Pilaf – EatingWell

Apricot-Glazed Chicken with Quinoa Pilaf.

Posted: Tue, 19 Sep 2023 07:00:00 GMT [source]



La sauce soja, la sauce aux huîtres et la pâte de chili donnent une saveur de porc haché à ce plat de garniture aux œufs. Bien qu’il soit faible en glucides, si vous voulez un plat plus copieux, essayez ce bol sur une portion de quinoa moelleux. Le goût du grain complète également énormément les saveurs asiatiques. Aussi simple que cela puisse paraître, assurez-vous que l’avocat que vous utilisez est parfaitement mûr.

Macaroni Au Fromage À La Mijoteuse



Le quinoa n’est pas quelque chose que j’ai beaucoup cuisiné au cours de ma journée, mais c’est une céréale tellement géniale à intégrer dans votre alimentation. Ce site Web est écrit et produit à des fins d’information uniquement. Je ne suis pas un nutritionniste certifié et les données nutritionnelles de ce site n’ont pas été évaluées ou approuvées par un nutritionniste ou par la Food and Drug Administration. Les informations nutritionnelles sont offertes à titre gracieux et ne doivent pas être interprétées comme une garantie.

  • Il est également phénoménal avec les côtelettes de porc épicées aux pêches, la salade de chou crémeuse saine ou le bœuf Stroganoff sain.
  • Ou servez-le dans un bol de Bouddha ou de burrito avec d’autres ingrédients tels que du guac ou de la salsa verde.
  • Savourez du quinoa servi chaud ou froid, avec des accompagnements et des entrées salés, ainsi que des friandises sucrées.
  • C’est l’une des raisons pour lesquelles j’aime le quinoa (prononcé Keen-Wah).


Rehaussez la saveur en faisant cuire le quinoa dans du bouillon de poulet plutôt que dans de l’eau. Il ajoutera une profondeur de notes savoureuses aux haricots noirs, aux tomates cerises, à l’avocat et à l’oignon rouge. Cette recette est à conserver, mais la salade ne l’est pas, alors préparez-en juste assez pour une seule séance. Dans ce plat d’accompagnement facile, le quinoa à cuisson rapide est grillé dans du beurre puis cuit avec des épices dans un bouillon.

Pilaf De Quinoa Aux Légumes Recette Facile



Plutôt que de servir cette salade en accompagnement, faites-en le point culminant. Une délicieuse façon de le rendre plus copieux pour une entrée du déjeuner et de lui donner les bienfaits des super-céréales est de mélanger du quinoa. Si vous cuisinez cela à l’avance, la recette entière vous prendra littéralement cinq minutes. Les haricots noirs, l’avocat, le maïs et la coriandre dans une vinaigrette au zeste de lime et à l’ail confèrent à cette superbe salade ses saveurs caractéristiques inspirées de la cuisine mexicaine. Et le quinoa ajoute un goût nourrissant et terreux et une texture douce mais moelleuse.

  • Un pilaf est traditionnellement un type de plat de riz cuit dans un bouillon ou un bouillon, accompagné d’autres épices, assaisonnements, légumes, viandes et/ou fruits secs.
  • Ma philosophie nutritionnelle ne se concentre pas sur les chiffres ; cependant, je comprends que ces informations peuvent être utiles.
  • Cette recette est à conserver, mais la salade ne l’est pas, alors préparez-en juste assez pour une seule séance.
  • Le pilaf est courant dans de nombreuses cultures différentes, les cuisines du Moyen-Orient, d’Asie, d’Afrique et d’Amérique latine ayant toutes leurs propres variantes.


Les données sont calculées via un calculateur nutritionnel en ligne, Edamam.com. Bien que je fasse de mon mieux pour fournir des informations nutritionnelles précises, ces chiffres ne doivent être considérés que comme des estimations. De plus, différents calculateurs en ligne fournissent des résultats différents en fonction de leurs propres sources de données nutritionnelles et de leurs algorithmes. Si vous hésitez à utiliser de la poudre de curry ou du cumin, ne vous inquiétez pas… les saveurs ici sont très douces et se marient bien ensemble. Les groseilles et le miel complètent les épices avec une touche de délicieuse douceur, et les pois chiches et les amandes ajoutent des protéines et du croquant. Si vous essayez cette recette simple de quinoa, j’apprécierais vraiment un commentaire et une note ci-dessous. N’oubliez pas non plus de me taguer dans les recréations sur Instagram ou Facebook avec @elavegan et
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Laia